Lucinda Luzardo Cabrera es veterinaria especializada en higiene y seguridad alimentaria, con amplia trayectoria en auditorías sanitarias y supervisión de sistemas APPCC en establecimientos hoteleros e industrias alimentarias.
Ha trabajado como consultora higiénico-sanitaria en Preverisk Group, supervisora en el Hotel RIU Lanzarote, y veterinaria clínica en la ADSG Guanapay de Teguise. Además, ha formado parte del equipo del Matadero Insular de Lanzarote donde amplió su formación.
Comprometida con la salud pública y el bienestar animal, Lucinda combina rigor técnico, organización y una constante actualización normativa. Graduada en Veterinaria por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), cuenta con formación especializada en diagnóstico de tuberculosis bovina.