Yurena Delgado, experta en seguridad alimentaria y sanidad ambiental con más de una década de experiencia en el campo. Como co-fundadora y asesora de Consega, brinda servicios de formación y consultoría en seguridad alimentaria. Además, ha trabajado como técnico inspectora en Salud Pública y en el sector de la panadería. Su amplia trayectoria abarca la inspección de diversos establecimientos y la formación en higiene alimentaria. Yurena es licenciada en Veterinaria con un Máster en Seguridad Alimentaria y se destaca por su compromiso con la calidad y la seguridad en el ámbito alimentario.

Su pasión por la salud pública y su sólida formación la convierten en un activo valioso en el campo de la seguridad alimentaria.