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Yurena Delgado

Biografía

Yurena Delgado, experta en seguridad alimentaria y sanidad ambiental con más de una década de experiencia en el campo. Como co-fundadora y asesora de Consega, brinda servicios de formación y consultoría en seguridad alimentaria. Además, ha trabajado como técnico inspectora en Salud Pública y en el sector de la panadería. Su amplia trayectoria abarca la inspección de diversos establecimientos y la formación en higiene alimentaria. Yurena es licenciada en Veterinaria con un Máster en Seguridad Alimentaria y se destaca por su compromiso con la calidad y la seguridad en el ámbito alimentario.

Su pasión por la salud pública y su sólida formación la convierten en un activo valioso en el campo de la seguridad alimentaria.

Experiencia

2021-Presente

Consega, Co-Fundadora y Asesora en seguridad alimentaria y sanidad ambiental. Formadora, Islas Canarias

2019-2021

Gobierno de Canarias, Técnico inspectora en Salud Pública, Lanzarote

2018-2019

Panificadora El Canelo, S.L, Técnico de seguridad alimentaria y calidad, Las Palmas de Gran Canarias

2014-2018

Promás zona Sur, Directora técnica y jefa de laboratorio, Las Palmas de Gran Canarias

2015-2017

, Formadora de higiene alimentaria, Las Palmas de Gran Canarias

2012-2013

, Gestora, Las Palmas de Gran Canarias

2011-2012

, Técnico veterinario en higiene, calidad y seguridad alimentaria. Formadora, Las Palmas de Gran Canarias

Estudios

  • Licenciada en Veterinaria, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
  • Máster en Seguridad Alimentaria, Higiene, calidad y seguridad alimentaria, Universidad Complutense de Madrid